HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ルーデュモン　シャルム　シャンベルタングラン。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。希少‼パーカーポイント93‼ シャトー ピション ロングヴィル バロン2004。マロ発酵は自然に実施。Overture オーバーチュア 750ml 14.5%。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Grace Cuvée Misawa 2002 750ml。新樽比率は約20%。アルマンドレッド　ドゥミセック。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。シャトームートンロートシルト 1982 WINE。瓶内二次発酵へ移行。期間限定Billecart-Salmon Brut Réserve。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。2023 Echezeaux エシェゾー アンヌ グロ。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 2本。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Joseph Phelps Insignia 赤ワイン 750ml。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。モンラッシュ2021 & ヴォーヌ・ロマネ2019。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ドメーヌ・タカヒコ2020 ブラン・ド・ノワール。リザーブワインの比率は20%。BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE シャンパン。2020年の収穫日は9/1。NA3104 未開栓! OPUS ONE オーパスワン 2017 ワイン 750。2021年6月19日ティラージュ。オーパスワン2010 OPUS ONE 2010。2025年3月25日デゴルジュ。クール便着払　エマニュエル・ルジェ　ヴォーヌ・ロマネ2020。ドザージュ1.26g/l。BEAU PAYSAGE la montagneメルロ2020。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ドン・ペリニヨン 2015 シャンパン 750ml。総生産量3,422本。【シャンパン】アンリジロー　フュ・ド・シェーヌ750ml。アルコール度数12.5度。アルマンド　ブリニャック　シルバー　ブランドブラン　シャンパン。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ルイ・ジャド　グリオット・シャンベルタン 2008。ガス圧は5.8気圧。【新品未開封】ボンド セント・エデン2008年 ネット在庫無品ヴィンテージワイン。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ペリエジュエ　ベルエポック　ロゼ　2014 シャンパン。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン