HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。2007 Almarino 赤ワイン アルマヴィーヴァ。Kenzo Estate sei 2020 スパークリングワイン。マム シャンパン アイスエクストラ＆コルドンルージュ＆グランコルドン 3本セット。[古酒]2006　2002 ボジョレー・ヌーボー モメッサン 2500本限定。ワイン　ビンテージ　2001年　2003年　赤白　フランス　フォション。Minagico Reserve Selection ニュージーランド高級ワイン。城戸オータムカラーズ 2021　 ナイヤガラ、他（甘口3本セット）。【期間限定】KURISAWA BLANC クリサワブラン 2011 750ml。ひよこ　ボジョレー・ヌーヴォー 2025 4本セット。Taittinger&Boizel Brut Reserveシャンパン3本セット。値下げ中ー!【アンリ.ドーティニヤック.シャルドネ樽熟】(750ml)×6本。MICHEL GENET 2005 GCブランドブラン750ml。【ヨックンクン】【泡好き注目！！】クロード・カザル（2本セット）。【ブルゴーニュ 赤・白ワインセレクション】ドメーヌ・ベルトージェルベ＆ラモネ